Erwerbskombination

Fachzentrum Diversifizierung und Strukturentwicklung

Zubereitung einer Käseplatte

Vom Erlebnisbauernhof bis hin zu fränkischen Leckerbissen: Landwirtschaftliche Betriebe richten sich zunehmend auf zusätzliche Geschäftsfelder, neue Produkte, Dienstleistungen und neue Märkte aus. Wir unterstützen und qualifizieren beim Auf- und Ausbau von zusätzlichen Standbeinen. 

Das Fachzentrum "Diversifizierung und Strukturentwicklung" unseres Amtes ist darüber hinaus überregional für die Erwerbskombinationen unterfränkischer Landwirte und Bäuerinnen zuständig. 

Aufgaben des Fachzentrums
  • Koordinierung überregionaler Qualifizierungsmaßnahmen im Bereich Erwerbskombinationen und Betriebsmanagement.
  • Beratung zu baulichen und technischen Investitionen in der Diversifizierung sowie Beratung in Marktangelegenheiten
  • Entwicklung und Umsetzung von überregionalen Beratungsaussagen und -unterlagen
  • Initiierung, Aufbau und Leitung von überregionalen Projekten und Arbeitskreisen zu wertschöpfungsorientierten Konzepten zur Stärkung des ländlichen Raumes in Abstimmung mit Leader
  • Investitionsberatung in den Betriebszweigen der landwirtschaftlichen Diversifizierung
  • Planung, Durchführung und Organisation von Wettbewerben, z. B. Unternehmerin des Jahres
  • Mitwirkung und Vollzug von Förderprogrammen z. B. Leader
  • Integration von Diversifizierungsprojekten in Förderprogramme
  • Mitwirkung bei Bildungsaufgaben an den Landwirtschaftsschulen, bei der Meisterprüfung und bei fachspezifischen Weiterbildungsmaßnahmen nach Bedarf
  • Überregionale Öffentlichkeitsarbeit
Ansprechpartner am Fachzentrum

Sachgebietsleitung:

Karin Müller
AELF Bad Neustadt
Otto-Hahn-Straße 17
97616 Bad Neustadt a.d.Saale
Telefon: 09771 6102-1334
Fax: 09771 6102-1500
E-Mail: poststelle@aelf-ns.bayern.de

Sachbearbeiter:

Andreas Ofenhitzer
AELF Bad Neustadt
Otto-Hahn-Straße 17
97616 Bad Neustadt a.d.Saale
Telefon: 09771 6102-1332
Fax: 09771 6102-1500
E-Mail: poststelle@aelf-ns.bayern.de

Meldungen

Online-Fachtagung am 21. und 22. April 2021
Soziale Landwirtschaft: Der Bauernhof – vielfältig. engagiert. wirtschaftlich

Getreidekörner in zwei geöffneten Händen

© Den Kuvaiev/ThinkStock.com

Soziale Landwirtschaft bei uns in Bayern wird vielfältiger und bunter. Immer mehr landwirtschaftliche Betriebe entdecken diesen Betriebszweig für sich. Mit unserer ersten bayerischen Fachtagung Soziale Landwirtschaft "Der Bauernhof – vielfältig. engagiert. wirtschaftlich" laden wir Sie ein, bestehende Angebote kennenzulernen. Erfahren Sie, wie unterschiedliche Betriebe ihre Idee gefunden und umgesetzt haben. 

Weitere Informationen - Staatsministerium Externer Link

Direktvermarktung
Geschenkkörbe aus der Region

Frau beißt genussvoll in Lebkuchen

© iStock/stockfour

Rund 20 bayerische Initiativen bieten jeweils eine Auswahl ihrer hochwertigen, traditionell und handwerklich produzierten Lebensmittel als regionale Geschenke an. Die Spezialitäten kommen direkt von bayerischen Bauernhöfen und aus dem Ernährungshandwerk. Sorgsam zusammengestellt und regional-typisch verpackt, sind sie nicht nur in der eigenen Region eine besondere Geschenkidee. 

Geschenkkorbinitiativen - regionales-bayern.de Externer Link

Bayernweite Qualifizierung startet im Herbst 2021
Direktvermarktung - Seminar zur Betriebszweigentwicklung

Eingangsbereich Hofladen

Die Qualifizierung richtet sich an alle, die den Betriebszweig Direktvermarktung ausbauen, optimieren oder neu starten wollen. Sie findet an zwölf Seminartagen in jeweils 2-tägigen Modulen statt, die sich auf den Zeitraum von Oktober 2021 bis März 2022 verteilen. Der Infotag zur Qualifizierung ist auf den 20. September 2021 verschoben. 

Weitere Informationen - AELF Ingolstadt Externer Link

Kostenloses Angebot zur Energieberatung für Landwirte
Lastgangmessung im Rahmen des Energiechecks

Das Staatsministerium bietet über die Berater am Fachzentrum Diversifizierung und Strukturentwicklung den kostenlosen Check Ihres Energieverbrauchs an. 

Der Energiecheck beinhaltet:

  • Erfassen und Bewerten des Ist-Zustandes
  • Auswertungen mit Vergleichsbetrieben
  • Analyse von Schwachstellen und Erarbeitung von Handlungsempfehlungen
  • Empfehlungen zum Einsatz erneuerbarer Energien
  • Neu
    • Infrarot-Temperaturmessung
    • Erfassung der Beleuchtungsstärke mit Lux-Meter
    • Lastgangmessung zur Aufdeckung hoher Energieverbräuche

Beratung Photovoltaik, Eigenverbrauch, Speicher, Lastgangmessung

Strom über eine eigene Photovoltaik-Anlage zu erzeugen und ihn im Wohnhaus oder auf dem eigenen Betrieb zu verbrauchen, gegebenenfalls mit Speicheroption, ist nach wie vor sinnvoll und wirtschaftlich.
Grundlage eines hohen Eigenverbrauchsanteils ist die Kenntnis des individuellen Lastgangprofils.
Die dafür erforderliche Lastgangmessung kann von unseren Mitarbeitern kostenlos durchgeführt werden.
Bitte nehmen Sie bei Interesse Kontakt auf mit:
Walter Fürst
AELF Bad Neustadt
Otto-Hahn-Straße 17
97616 Bad Neustadt a.d.Saale
Telefon: 09771 6102-1335
Fax: 09771 6102-1500
E-Mail: poststelle@aelf-ns.bayern.de

Fachberater Landtechnik und erneuerbare Energien

NEWSLETTER LandSchafftEnergie

Die LandSchafftEnergie-Nachrichten enthalten aktuelle Meldungen, Publikationen und Termine im Bereich der Energiewende für Kommunen und ihre Bürger, für Unternehmen sowie für die Land- und Forstwirtschaft.
Den Link zum kostenlosen Newsletter von LandSchafftEnergie finden Sie unter:

LandSchafftEnergie Bayern Externer Link

Qualifizierung

Erlebnisorientierte Angebote
Qualifizierung Erlebnisbäuerin und Erlebnisbauer

Mann zeigt Kindern Apfelbaum mit reifen Früchten

Die Qualifizierung Erlebnisbäuerin und Erlebnisbauern befähigt die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, sich eine Erwerbskombination im Bereich "Lern- und Erlebniswelt Bauernhof" für unterschiedliche Zielgruppen professionell aufzubauen. Die Teilnehmer sind in der Lage, ein betriebsspezifisches Angebotskonzept zu erstellen, das auf die Anregungen einer Beraterkommission hin optimiert werden kann.  

Weitere Informationen - Staatsministerium Externer Link

Regionale Seminare und Infotage
Betriebsmanagement und Einkommenskombination

Titelbild der Broschüre Akademie Diversifizierung - Qualifizierungsmaßnahmen

In der Broschüre "Qualifizierungsmaßnahmen" finden landwirtschaftliche Unternehmer und Kooperationspartner Qualifizierungsangebote zu Betriebsmanagement und Einkommens-Kombinationen. Neueinsteiger erhalten Hilfe bei Orientierung und Entscheidungen sowie Grundlagenkenntnisse. 

Akademie Diversifizierung - www.diva.bayern.de Externer Link

Termine und Anmeldung - www.weiterbildung.bayern.de Externer Link

Schwerpunkte

Erlebnis Bauernhof - Lernprogramme für Schulkinder

Schriftzug Erlebnis Bauernhof - Lernprogramme für Grund- und Förderschulen

Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Bad Neustadt lädt Grundschulkinder der 2. bis 4. Klasse, Förderschulkinder aller Jahrgangsstufen, Kinder in Deutschklassen und Kinder der Jahrgangsstufen 5 bis 10 an Mittelschulen, Realschulen, Gymnasien und Wirtschaftsschulen in Bayern ein, mit ihren Lehrerinnen und Lehrern einen Bauernhof in ihrer Nähe zu besuchen.  Mehr

Soziale Landwirtschaft

Frau im Rollstuhl füttert Pferd

Ziel der sozialen Landwirtschaft ist eine Betreuung und/oder Beschäftigung von Menschen mit besonderen Bedürfnissen in der Landwirtschaft und in grünen Bereichen. Für Landwirte entwickeln sich Dienstleistungsfelder rund um Beschäftigung, Wohnen, Freizeit, Pflege oder Therapie.  Mehr


Direktvermarktung

Mann bietet Tablett mit Käse an

© K. Erhardsberger

Saisonal und regional ist erste Wahl: Wer beim Direktvermarkter oder auf dem Bauernmarkt einkauft, setzt auf Qualität und kurze Wege. Mit Beratung und Qualifizierungen helfen wir Landwirten, ihr Projekt gut auf den Weg zu bringen. 

Urlaub auf dem Bauernhof

Mädchen liegt im Heu

Bei Ferien auf dem Bauernhof kommen vor allem spezialisierte Angebote mit klarem Schwerpunkt gut an. Wir unterstützen landwirtschaftliche Betriebe, die Urlaub auf dem Bauernhof anbieten oder weiterentwickeln möchten. Wir beraten und informieren zu Qualifizierungen, Tagungen, Förderungen und Netzwerkpartnern.  

Hauswirtschaftlicher Service

Hauswirtschaftlicher Service: Brotzeitteller

Saisonale Spezialitäten und regionale Zutaten sind das Markenzeichen der ländlichen Schmankerl- und Party-Services. Vom Kochen beim Gastgeber über klassischen Partyservice bis zur Eventplanung variieren die Angebote. Wir helfen, Ihr unternehmerisches Potenzial auszuschöpfen.  

Mitmachen, eintragen, einkaufen

  • Logo und Schriftzug RegioVerpflegung
  • Logo und Schriftzug "Komm hin, wo's herkommt! regionales-bayern.de
  • Logo und Schriftzug Gastroplattform wirt-sucht-bauer.de

Kompetenzzentrum Hauswirtschaft

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